quinta-feira, 20 de dezembro de 2012

Receitas para o humor!


Como já vimos existem alimentos que podem alterar nosso humor, alimentos que auxiliam na liberação de serotonina, neurotransmissor necessário para regulação do sono, do apetite, do humor e da sensação de bem estar. Veja algumas receitas com esses alimentos funcionais: 
 Vitamina de banana com chocolate
- 250ml de leite (pode ser leite vegetal – leite de arroz, quinua, aveia)
- 1 banana
- 1 colher (sobremesa) de cacau em pó
- 1 colher (sopa) de farelo de aveia
- 1 colher (sobremesa) de mel
Bata todos os ingredientes e se necessário adicione gelo.
 Hommus (patê de grão de bico)
- 400g de grão-de-bico cozido
- 4 colheres (sopa) de suco de limão
- 2 colheres (sopa) de tahine
- 2 dentes de alho amassados
- 1 colher (chá) de sal
- Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- 2 colheres (sopa) de azeite
Deixe o grão de bico de molho de um dia para outro. Descarte a água e coloque para cozinhar em pressão, até ficar macio. Em um liquidificador, coloque o grão-de-bico, suco de limão, o tahine, o alho picado e sal. Bata os ingredientes até que fiquem cremosos e bem misturados. Transfira a pasta de grão-de-bico para a tigela onde será servida. Regue com azeite e salpique pimenta.

Patê de atum com abacate 
- 1 lata de atum em óleo (escorra bem óleo e despreze)
- 4 colheres (sopa) de abacate (no mínimo, vá de acordo com seu paladar, podendo colocar até 1 abacate inteiro)
- Suco de ½ limão
- 1 colher (sopa) de cebolinha e salsinha picadas
- 1/2 colher (chá) de pimenta vermelha
Amasse o abacate e o atum e misture todos os ingredientes.

terça-feira, 18 de dezembro de 2012

Receitas para Festas: Rolinho de Berinjela

De hoje até o fim do ano, vamos mostrar para vocês algumas receitas ótimas que vão muito bem em festas. Nessa época de Natal e Ano Novo, quem vai receber ou levar um prato para a casa de alguém pode ter opções saudáveis e muito deliciosas – do tipo que agradam a todos! Anotem a receita!

Modo de Fazer
1. Corte as berinjelas em fatias finas, no sentido longitudinal, cada berinjela dá aproximadamente 4 fatias.
2. Coloque numa bacia 1 litro de água e 1 colher de sopa de sal, deixe as fatias de berinjela mergulhadas por 30 minutos.
3. Passado o tempo retire-as da água, seque-as e reserve-as.
4. Pincele o azeite nas fatias de berinjela, coloque-as em uma assadeira antiaderente afastadas umas das outras, e leve-as ao forno preaquecido a 200ºC por 15 minutos, Retire e deixe esfriar.
Recheio
1. Numa vasilha junte a ricota, as azeitonas picadas, o orégano, os tomates secos picados, a salsa e o leite desnatado, misture bem até conseguir uma pasta cremosa.

sexta-feira, 14 de dezembro de 2012

Orientações nutricionais para festas de fim de ano.


Estamos no período festivo do final de ano, e como sempre aparecem àquelas mesas lindas e maravilhosas nas ceias de Natal e do Ano Novo, com pratos deliciosos e tentadores.
Para não colocar a perder o esforço feito para alcançar a perda de peso e todo o processo de mudanças de hábitos alimentares, e não ganhar aqueles quilinhos extras nos eventos. Vamos comer sem culpa!
§         Com MUITO BOM SENSO, sempre atento àquelas preparações sabotadoras de dieta,

quinta-feira, 6 de dezembro de 2012

Suplementação de BCAA


Vimos constantemente os pacientes que praticam atividades física em academias se interessarem em suplementação de BCAA. Porém antes de o individuo começar a consumir o suplemento é necessário procurar um nutricionista, com a intenção de ver se há realmente a necessidade, e quais as quantidades a serem utilizadas. Mas vamos entender o que são os BCAAs. .
Primeiramente precisamos entender o que são aminoácidos e proteínas. Aminoácidos são pequenas unidades que formam uma estrutura maior chamada proteína, que por sua vez é a unidade básica do tecido muscular. Em nosso corpo ocorre a produção de alguns aminoácidos, entretanto outros devem ser adquiridos através alimentação, pois não são fabricados pelo nosso corpo. Estes são chamados de aminoácidos essenciais.
São exemplos de aminoácidos essenciais: leucina, isoleucina e valina que são aminoácidos de cadeia ramificada encontrados, principalmente, em fontes protéicas de origem animal. São conhecidos popularmente como os BCAAs, sigla derivada da sua designação em inglês: Branched Chain Amino Acids.

terça-feira, 4 de dezembro de 2012

Um refrigerante por dia aumenta em 40% seu risco de câncer de próstata


Vamos ver mais um motivo para você reduzir ou evitar o consumo de refrigerantes, pois além de eles prejudicar o esperma, causar problemas musculares, engordam, causam envelhecimento precoce, aumenta o risco de câncer de pâncreas e, além de tudo, viciam. Agora um estudo sueco sugere que homens que tomam um refrigerante por dia (330 ml, pouco menos do que uma lata) podem aumentar em 40% o risco de desenvolver formas graves de câncer de próstata.
Pesquisadores da Universidade de Lund (Suécia) examinaram minunciosamente a dieta de mais de 8 mil homens entre 45 e 73 anos por 15 anos, em média. “Entre os homens que consomem uma grande quantidade de refrigerantes ou outras bebidas com adição de açúcar, constatamos um risco de câncer de próstata aproximadamente 40% maior”, disse uma das autoras do estudo, Isabel Drake.

quinta-feira, 22 de novembro de 2012

O que cãibras e como prevenir!

Bom dia pessoal, quero me desculpar pela ausência, porém meus dias tem sido muito corrido, não tenho dado conta hehe. Mas vamos falar um pouquinho sobre as cãibras.
Apesar de existirem muitas razões para que uma cãibra apareça, alguns pontos nutricionais são muito importantes. Uma cãibra forte é capaz de tirar um atleta da competição ou um praticante da academia, em ambos os casos, há o transtorno e o prejuízo. Por ser algo que incapacita o atleta, técnicos e jogadores temem muito sua incidência, afinal, você já deve ter visto em alguma competição esportiva, principalmente o futebol, atletas desabarem repentinamente no campo e logo depois vem a informação de que o mesmo está com cãibras.
Caracterizada pela contração dolorosa e involuntária dos músculos, a cãibra é um problema comum que apesar de não sinalizar doença grave, funciona como um termômetro que mede o equilíbrio de água e nutrientes do nosso organismo.
A principal causa das cãibras é a perda excessiva de líquidos e sódio. O sódio é um mineral importante para a transmissão dos sinais nervosos e ações que levam aos movimentos dos músculos e a falta desse elemento, juntamente com a falta de líquidos, pode tornar os músculos mais sensíveis.
Por muitos anos, as pessoas atribuíram cãibras à falta de potássio ou magnésio no corpo, porém, pesquisas mostram que esses minerais são menos importantes na situação. As quantidades de potássio e magnésio que se perdem no suor são baixas quando comparadas ao sódio e cloreto.

terça-feira, 13 de novembro de 2012

Qual a importância de comer antes e após o treino?

Muitos atletas e/ou pessoas fisicamente ativas não dão a devida importância às refeições pré e pós-treino. Existem muitos casos de indivíduos que se exercitam em jejum ou que na vontade de emagrecer tomam só um chazinho com uma torrada, por exemplo. E quando alguns saem da academia e vão fazer outras coisas que não seja comer? Esse comportamento é totalmente errado.
Se você tem um objetivo traçado, seja ele aumentar massa muscular, eliminar gordura ou melhorar performance esportiva, saiba que as refeições pré e pós-treino são cruciais para que seu objetivo seja atingido mais rápido. Então, perca o hábito de ficar em jejum antes e após. Acompanhe:

quarta-feira, 7 de novembro de 2012

Barriga e Celulite – como eliminar?

O maior desejo de todas as pessoas que praticam exercícios por estética é se livrar da gordura acumulada na barriga e também da celulite que se forma nas partes onde há muita gordura (barriga, coxas, bumbum, etc.).
Porém, perder barriga e celulite são um dos objetivos mais difíceis de alcançar, afinal, exige muita disciplina, treinos intensos e alimentação regrada. Todos esses fatores necessitam de uma orientação profissional, afinal, pessoas que tentam fazer treinos e dietas por si só, raramente alcançam bons resultados, entrando em métodos malucos, incorretos ou da moda, e desanimam ao perceber que o resultado demora em vir, não vem ou pior: vem ao contrário!
Então, trago aqui para os leitores as dicas mais eficazes de como ter bons e rápidos resultados na hora de eliminar gordura abdominal e celulite. Tome nota:

1-        Aeróbios
Os exercícios aeróbios são excelentes para agilizar a queima de gordura, seja abdominal ou celulite (esta nada mais é do que nódulos de gordura acumulados junto com água sob a pele), afinal, o gasto calórico é alto durante esse tipo de treino, então, converse com seu professor de inclua um programa de aeróbios focando em queima de gordura;

2-      Capriche nos treinos de musculação (ou com pesos)
Os treinos de musculação são os mais eficientes para quem deseja aumentar os músculos, então, seja frequente neles. Quem deseja um corpo mais tonificado, durinho e definido, tem que puxar ferro! Não tenha preguiça, vá de 3-4x/semana no mínimo e sempre aumente suas cargas. Se você mantém a mesma carga por meses, seus músculos ficarão iguais por meses, então, se quer mais músculos, coloque mais carga (claro, sempre aumentando aos poucos para não ganhar lesões). O aumento de massa muscular irá facilitar a queima de gordura, até mesmo em repouso, pois um corpo mais musculoso tem o metabolismo mais acelerado, facilitando o desenho abdominal;

Melhores exercícios de musculação para as pernas e bumbum

Bom dia pessoal, estava um pouco ausente devido a correria, mas hoje estou aqui postando dicas de exercícios para pernas, coxa e bumbum do  Rodrigo Ramos.
O treino de quadríceps, bíceps femoral e glúteo é o ponto de partida no treino de musculação para as mulheres, ter belas pernas e bumbum são o principal objetivo de 95% das mulheres que treinam musculação.
O agachamento e o avanço são os principais exercícios para as pernas e bumbum, mas a realização da cadeira extensora é fundamental para manter o equilíbrio dos joelhos. Além disso, exercícios como o leg press e o hack vertical devem ser incluído para fins estéticos específicos.

Nesse artigo vamos apresentar os 10 melhores exercícios de musculação para hipertrofiar as pernas e o bumbum.

quarta-feira, 31 de outubro de 2012

Como eliminar gordura e manter seus músculos!

Bom dia pessoal, agora que tive tempo de assar por aqui. Correria com a mudança do consultório. Ontem ainda estive em Tubarão participando do programa De Mulher para Mulher na rádio Tubá, falando sobre Alimentação na redução dos sinais e sintomas do estresse. Foi muito bom, porém esqueci de bater fotinho :(. Mas vamos lá, ai vai um post interessante, pois o verão está ai. Não podemos perder tempo. 
O maior desejo de todas as pessoas que praticam exercícios é eliminar gordura e aumentar massa muscular magra, pois só assim para o corpo ficar forte, definido e com músculos aparentes.
Porém, esse é o objetivo mais difícil de alcançar, afinal, exige muita disciplina, treinos intensos, descanso e alimentação regrada. Todos esses fatores necessitam de uma orientação profissional, afinal, pessoas que tentam fazer treinos e dietas por si só, raramente alcançam bons resultados, entrando em métodos malucos, incorretos ou da moda, porém, desanimam ao perceber que o resultado demora para vir, não vem ou pior: vem ao contrário!
Então, trago aqui para os leitores as dicas mais eficazes de como ter bons e rápidos resultados na hora de emagrecer, porém não perder a massa muscular conquistada e, até melhor: aumenta-la. Tome nota:

sexta-feira, 26 de outubro de 2012

Musculação Feminina – Mitos e benefícios


O treinamento de musculação entre as mulheres se massificou a partir do início da década de 90, ela vem sendo utilizada para melhora do desempenho desportivo, prevenção de lesões, manutenção da saúde ou para melhora da estética.
É importante salientar que os programas devem ser para cada tipo de objetivo e perfil anatômico e fisiológico. Antes de se iniciar um programa demusculação é fundamental que seja realizada uma avaliação física previa.
Atualmente o treinamento com peso vem se tornando uma ferramenta essencial para melhorar as capacidades físicas e antropométricas (medidas) intervenientes aos objetivos desportivos ou estéticos
As necessidades das mulheres no treinamento de musculação

terça-feira, 23 de outubro de 2012

Palestra sobre Alimentação saudável no controle e combate ao estresse

Pessoal estarei palestrando em Tubarão nesta quinta feira dia 25/10 sobre Alimentação saudável no controle e combate ao estresse. É um tema muito interessante e que vem acometendo muitas pessoas. 
Então não fique fora dessa, Será no Edifício Minas center, 7° andar - Consultório do Dr Gilberto Giovanette na sala de palestras. Valor: 3 quilos de alimentos para doação 
Necessário confirmar presença no fone 3622-3242 as vagas são limitadas. 



Fitoterápicos na perda de peso e no ganho de massa magra!

Bom dia pessoal, hoje vamos falar um pouquinho sobre os fitoterápicos, como atuam no emagrecimento, e no ganho de massa, porém no ganho de massa vou falar em outro post.
Atualmente o uso de fitoterápicos para o excesso de peso e obesidade tem sido muito comum. Mas é de suma importância que o seu consumo deva ser orientado por um profissional especializado e nunca por orientações de amigos ou colegas. A fitoterapia é uma terapia pelas plantas e o seu objetivo é aliar a uma alimentação saudável para que tenha um equilíbrio metabólico e consiga ter uma qualidade de vida e saúde. Ela já vem sido utilizada antes de cristo e nos dias atuais ganhou grande destaque em função de seus inúmeros benefícios e comprovações científicas. Algumas ervas tem seu efeito comprovado para o auxílio no tratamento da obesidade e perda de peso. E eu utilizo muito com meus pacientes, e posso afirmar que temos grandes resultados. Sabe-se que existem inúmeros fatores que levam ao ganho de peso como alimentação inadequada, estresse, alterações hormonais, sedentarismo, inflamação crônica, excesso de radicais livres, disbiose e outros. Muito comum entre as pessoas que querem emagrecer é que elas geralmente apresentam compulsão por doces ou massas e carboidratos em geral. Esta busca deve-se também a alterações hormonais importantes que foram ganhando destaque a medida em que o paciente ganha peso e tenha outras alterações como a inflamação e estresse. Além deste fator existe o aumento de apetite, aumento na síntese de gorduras e outros. E se você ainda não sabia, existe fitoterápicos que auxiliam na inibição do apetite, da gordura, do carboidrato, enfim existem fitoterápicos excelentes para muitas necessidades. Veja alguns fitoterápicos que auxiliam no processo para perder peso:

segunda-feira, 22 de outubro de 2012

Curso O nutricionista Empreendedor

Boa tarde pessoal, vim divulgar o curso "O nutricionista Empreendedor", tenho certeza que será ótimo. Pois as palestrantes são excelentes profissionais! Não percam será de muita utilidade!




quinta-feira, 18 de outubro de 2012

Bolo de Whey Protein sabor baunilha

Boa tarde pessoal, ai vai uma receitinha ótima, principalmente para quem faz alguma atividade física! 
A receita é muito fácil e simples de fazer e rende 6 porções. O bolo fica muito saboroso e é extremamente nutritivo.
O mesmo pode ser servido no café da manhã, tarde ou entre as principais refeições, inclusive é muito bem vindo após um bom treino!
O bolo contem Whey Protein, soja ,nozes e castanhas que são ricos em proteínas de alto valor biológico e fonte de carboidrato e fibras.
Informações Nutricionais por porção, 1 fatia média 70g (valores aproximados): Calorias 198; Carboidratos 17g; Proteínas:13g;  Gorduras 8g.

quarta-feira, 17 de outubro de 2012

Musculação e emagrecimento / novas opções de tratamento

Bom dia pessoal, agora temos parceria com o professor, personal trainer e fisiologista Rodrigo Ramos. Teremos sempre novidades e artigos sobre exercícios fpisicos. Espero que gostem, boa leitura! 
 Os casos de sobrepeso e obesidade são considerados um problema de saúde publica. Diante desse quadro a pratica da musculação vem se apresentando como uma alternativa eficaz a ser utilizada nos programas de emagrecimentos
O crescimento da obesidade é um fenômeno assustador, no Brasil ela já atinge 48% da população adulta. Apesar da sua característica multifatorial ela geralmente decorre do balanço energético positivo.


Gasto energético diário & Emagrecimento
Para calcular o balanço energético é necessário descobrir quantas calorias um individuo gasta por dia, esse gasto calórico é representado pelo Gasto Energético Diário que é dividido em três componentes.
Taxa metabólica de repouso, representa 50% a 60% do total – o que seu corpo gasta para ficar parado
O gasto resultante da digestão representa de 10% a 15% do total – o que ele gasta para fazer a digestão
As calorias gastas com as atividades diárias, representa de 30% a 40% do total  - “atividades diárias + exercício físico”.
A manipulação dos componentes que formam o gasto energético diário é fundamental para o sucesso de qualquer programa de emagrecimento. Ela é realizada com o aumento da massa muscular, redução da ingestão açúcar e gordura e aumento das atividades físicas diárias.
A partir do momento que conhecemos o gasto energético diário do individuo podemos calcular seu balanço energético. Ele é calculado através da subtração das calorias ingeridas durante o dia por todas as calorias gastas durante o dia.
Se o resultado dessa subtração for positivo o individuo tem grandes chances de engordar, se ele for negativo irá se iniciar um processo de emagrecimento. Deve ficar claro que isso não é automático, pois nosso organismo tem mecanismos muito eficientes para promover a manutenção do peso.

quinta-feira, 11 de outubro de 2012

Você conhece DETOX ?

Você sente cansaço, sono durante o dia, falta de concentração, má digestão, intestino lento, enfraquecimento imunológico, alergias alimentares, inchaços, dificuldade em perda de peso, irregularidades 
do ciclo menstrual ?
Fora toxinas....

Que tal uma faxina?

Como não conseguimos blindar nosso corpo dos ataques de varais substância nocivas. Vez ou outra torna necessária fazer uma faxina no corpo, eliminando tudo aquilo q todos os dias somos bombardeados...poluição, medicamentos, corantes, conservantes, gorduras, xenobióticos, entre outros. Com o tempo essas substancias vão se acumulando e impedindo que o organismo funcione a todo o vapor.

Você conhece DETOX ?
O cuidado inclui reposição de nutrientes que podem estar em falta no organismo e outros que melhoram a função do fígado, como vitaminas do complexo B, zinco e ferro. O objetivo é otimizar o trabalho desse órgão, que, ao lado dos rins e do intestino, é o principal envolvido no processo de limpeza do corpo.
O primeiro passo é a retirada de substancia estranhas, alimentos alergênicos e todos os que sobrecarregam o sistema de limpeza do corpo.
A lista inclui laticínios, glúten, aditivos, corantes, conservantes, açúcares, adoçantes, refinados e álcool, carne vermelha, pois ela muda o pH do sangue.

quarta-feira, 10 de outubro de 2012

Promoção!

Pessoal lançamos um promoção, para quem curtir a FAN PAGE  do blog Nutrição é aqui e compartilhar na sua pagina em modo público, estará concorrendo a uma avaliação física (Altura, Peso, Índice de Massa Corpórea, Relação Cintura x Quadril, % de Gordura, % de Massa Magra, Circunferências) com diagnóstico nutricional. Não fique fora dessa!

Para participar siga as seguintes regras: 
01 CURTA A FAN PAGE: www.facebook.com/nutricaoeaqui
02 COMPARTILHE ESTA IMAGEM NO SEU MURAL EM MODO PÚBLICO

Sorteio será realizado dia 22/10/2012



APRENDA A FAZER SORVETE DE MORANGO DIET E CONHEÇA OS BENEFÍCIOS


Bom dia pessoal, parece que o verão já começou. E pensando nele, nada melhor que comer um sorvetinho, principalmente quando se é caseiro, sabendo que tem muito pouco gordura. Ai vai a receita do sorvete de morango:

terça-feira, 9 de outubro de 2012

Alimentos ricos em caratenoides ajudam a manter o bronzeado

Bom dia pessoal, o verão está chegando e toda mulher que ter um lindo bronzeado. Porém sabemos que a exposição ao sol é muito perigosa. Devemos tomar muito cuidado com os horários de exposição. E para auxiliar no bronzeamento bonito temos como aliado a alimentação, isso mesmo ela pode sim nos ajudar ater e manter um bronzeado bonito.


Alimentos ricos em caratenoides 


quarta-feira, 3 de outubro de 2012

Alimentação e o coração


Bom dia pessoal, como no post sobre doenças cardiovasculares fiquei de falar sobre a alimentação e a importância da mesma para prevenção e manutenção da doença, ai vai o post. 
Você sabia que a alimentação influi muito para o desenvolvimento de doenças e que mesmo elas instaladas pode ajudar a diminuir a progressão das mesmas?

terça-feira, 2 de outubro de 2012

Adoçantes na gestação

Boa tarde pessoal, quero desejar a todos uma ótima semana! 
Aproveitar e deixar aqui registrado (hehe) que hoje falei rapidinho sobre Manteiga e Margarina na rádio do Ministério da Saúde: web rádio saúde. Estará disponível no site do Ministério a partir dessa semana. Se alguém quiser conferir já sabem onde escutar!  Mas vamos lá, hoje estaremos falando sobre os adoçantes na fase de gestação. Acho super importante! 
O uso de edulcorantes, substâncias que oferecem sabor doce aos alimentos, normalmente conhecidos como adoçantes, têm se tornado muito comum no dia a dia.  Mas o que são os adoçantes? São substitutos naturais ou artificiais do açúcar e confere o sabor doce com um menor número de calorias por grama.  O açúcar comum que consumimos, a sacarose, é uma substância composta de frutose e glicose que fornece 4 kcal/grama.
Nos últimos 20 anos o consumo destes produtos tem se tornado cada vez mais comum , principalmente por mulheres. Entretanto durante a gestação alguns cuidados devem ser tomados. Pesquisas recentes estudam a segurança e riscos da utilização dos adoçantes na gestação.
Porém a pergunta mais frequente no consultório entre as gestantes é: Posso ou não consumir adoçantes?

sexta-feira, 28 de setembro de 2012

Falando sobre Alimentação e estética no Programa Revista Eldorado com Denis Luciano. 26/09/12




Mídia

Gravação do Programa coisas de Mulherzinha, falando sobre dietas, emagrecimentos e auto estima! 25/09/12




segunda-feira, 24 de setembro de 2012

Doenças cardiovasculares são as inimigas número 1 das mulheres


Boa noite pessoal, passando para deixar um post que li e achei muito importante passar a diante. E aproveitar para divulgar minha participação no Programa Coisas de Mulherzinha, que vai ao ar na quarta dia 26/09 às 22h, com reprises quinta às 16, sexta às 16:30 e sábado às 9h no canal 20 ou pelo site www.tvlitoralsul.com  Não percam pessoal, estaremos falando sobre assuntos muito interessantes, e dando ótimas dicas. Bem, mas vamos lá para a postagem de hoje.
De cada dez mulheres, seis morrem de infarto, principalmente depois da menopausa.

As doenças cardiovasculares são os inimigos número um das mulheres. De cada dez, seis morrem de infarto, principalmente após a menopausa. E a maioria não tem consciência disso, pois concentra toda a preocupação em exames ginecológicos, como os de mama e do colo do útero.
As doenças cardiovasculares matam seis vezes mais que o câncer de mama. E as brasileiras são líderes das Américas em acidente vascular cerebral (AVC): têm três vezes mais o problema que as americanas e canadenses.
Entre os principais fatores de risco das mulheres estão: hipertensão, colesterol, diabetes, obesidade abdominal, sedentarismo, cigarro e interação entre fumo e anticoncepcional (que a partir dos 30 anos pode causar trombose venosa e uma consequente embolia pulmonar). De acordo com o especialista, 90% dos riscos são determinados por esses fatores e pelo estilo de vida (alimentação inadequada e inatividade física), contra 10% da carga genética. Ou seja, é possível mudar esse quadro.

sexta-feira, 21 de setembro de 2012

Seu Cabelo está caindo, a Unha Quebradiça? Saiba o que está faltando no seu prato

Bom dia pessoal, semana super hiper corrida, nem deu tempo de passar por aqui para postar. Mas hoje tirei esse tempinho, vamos falar sobre cabelos e unhas! 
Se tem uma coisa que toda mulher cuida além do corpo, são os cabelos e unhas. Com certeza muitas vão semanalmente ao salão de beleza pintar suas unhas, hidratar os cabelos ou fazem isso em casa mesmo. Se pequenos dramas de beleza como unhas quebradiças ou com manchas brancas e cabelos sem vida e em queda livre fazem parte da sua vida, está na hora de você rever seu cardápio.

Mas e o que eu isso tem a ver com a alimentação? Ah, tudo minha amiga! Amiga e amigo, porque isso é muito comum em homens também, a não ser aqueles que já tem tendência genética à calvície. Se faltam nutrientes no seu prato como eles irão fortalecer seu cabelo e unhas? Quantas pessoas eu atendo que já foram ao médico tomaram suplementos para queda de cabelo por 3 meses, após a suplementação tudo melhora, mas um tempo depois o problema retorna. Por que? Porque você não continuou fornecendo os nutrientes adequados através da alimentação. Desta forma, é preciso sempre associar os dois para que o resultado seja definitivo.

quinta-feira, 13 de setembro de 2012

Gestação: Situações comuns e práticas alimentares

Bom dia pessoal, dando continuidade do post anterior sobre 
gestação, achei interessante postar hoje sobre algumas dicas de evitar situações que ocorrem durante a gestação. 
As mulheres que já foram mães, ficaram grávidas, ou todos que já conheceram uma gestante sabem que a maior parte delas passam por situações um tanto  incômodas, ou no mínimo diferente do que estão acostumadas. Vamos ver aqui nesse artigo como lidar com isso e assim poder ajudar quando se depararem com isto:
1.Náuseas e vômitos
Frequentes no 1º trimestre, o fato de algumas gestantes não conseguirem se alimentar bem nessa fase não prejudica a nutrição do bebê. A condição pré gestacional da mãe é que tem maior impacto na formação e no desenvolvimento do feto. A partir do 2º trimestre ( 14ª semana) a disposição para se alimentar volta ao normal e aí sim, o hábito alimentar deve ser cuidadoso. Para amenizar:

segunda-feira, 10 de setembro de 2012

Alimentação na gestação


gestação é um período mágico e de muita transição. A natureza modifica o corpo e a mente para transformar a mulher em mãe. Isso não é um processo fácil. Após 7 a 10 dias da fecundação o sangue da mãe começa alimentar o filho. E aí vem a grande responsabilidade da gestação, a alimentação. Este é o assunto que eu mais gosto de falar e acompanhar. É o momento de deixar de lado o que gosta de comer para colocar em prática o que é necessário comer.  É importante que você, futura mãe, entenda a importância da alimentação nesse período.

terça-feira, 4 de setembro de 2012

Diferença do macarrão instantâneo e o macarrão tradicional


Bom dia pessoal, mais uma semana se iniciou, e ainda bem que essa é curtinha hehe. Quero desejar uma maravilhosa semana a todos. O post de hoje é sobre a diferença do macarrão instantâneo e o macarrão tradicional. Saiba que o instantâneo pode pode trazer riscos a nossa saúde!

Inventado em 1958, o macarrão instantâneo foi uma das principais invenções japonesas do pós-guerra, tendo recebido o título de maior invenção nacional do século 20 naquele país, seguida pelo karaokê e pelo Walkman.

Atualmente, com a falta de tempo para cozinhar, o macarrão instantâneo se tornou um alimento bastante popular entre muitas pessoas também no mundo ocidental, principalmente devido a facilidade no preparo aliada ao baixo custo. No entanto, tamanha praticidade pode esconder uma série de riscos a saúde. É o que demonstram algumas pesquisas realizadas recentemente pela ANVISA e pela Associação Brasileira de Defesa do Consumidor PROTESTE. 

quinta-feira, 30 de agosto de 2012

Músculos precisam de sobrecarga e descanso para crescerem saudáveis

Bom dia pessoal, li essa matéria e achei bem interessante para os que querem ganhar massa muscular.

Quem quer ganhar massa magra deve fortalecer o corpo com musculação.
Hipertrofia só ocorre se a pessoa descansar a região no dia seguinte.

Emagrecer não significa necessariamente trocar gordura por músculos. Para ganhar massa magra, é preciso fortalecer o corpo com atividades como a musculação.
Além de controlar os movimentos e a postura, os músculos desempenham um importante papel na visão, na respiração e na deglutição de alimentos.
O maior músculo do corpo é chamado sartório ou costureiro e vai do quadril até o joelho. Ele trabalha na rotação e flexão da perna quando alguém senta na posição de alfaiate ou costureira – daí o nome.
Outros exercícios que podem ajudar a aumentar o volume da musculatura em menor proporção do que “puxar ferro” na academia são: o pilates, a hidroginástica (principalmente com pesos) e o RPG. Este último tem uma função maior de corrigir a postura e amenizar eventuais dores nos ossos e nas articulações.

segunda-feira, 27 de agosto de 2012

Alimentos, hormônios e a Tiróide


Você sabia que existe uma relação direta entre alimentação e o equilíbrio da tiróide? Pois é, mais uma vez os alimentos vêm mostrando sua importância. Existem diferentes substância presentes nos alimentos, que aceleram o funcionamento da Tireóide, podendo levar ao Hipertireoidismo e outras que podem originar o Hipotireoidismo, por desacelerar as atividades da Tireóide.

Vamos entender um pouco melhor, vendo quais são estes nutrientes e como eles atuam:

sexta-feira, 24 de agosto de 2012

Emagrecimento Saudável Melhora Vida Sexual

Boa tarde pessoal, li essa materia e achei interessante compartilhar com vocês. Mais um motivo para se estar com o peso ideal. 

A Universidade de Duke, nos Estados Unidos, acaba de divulgar um estudo na revista científica Obesity (Obesidade, em português), confirmando que estar muito acima do peso piora a qualidade do sexo."A obesidade está associada à falta de desejo e de prazer sexual, dificuldade de performance e à negação de encontros sexuais. A qualidade do sexo fica ainda mais comprometida para as mulheres", diz o estudo.

Segundo os pesquisadores, pessoas obesas que desejam emagrecer se queixam 25 vezes mais sobre esses problemas do que aquelas que têm um peso normal.Os homens reclamam

quarta-feira, 22 de agosto de 2012

Alimentos que reduzem a ansiedade

Bom  dia pessoal, o post de hoje é sobre ansiedade, saiba sua definição e como podemos amenizá-la em nossas vidas.

Derivado do grego Anshein, o termo ansiedade significa oprimir, sufocar. Esse sentimento pode ser descrito como um distúrbio decorrente de um mau funcionamento mental caracterizado por sintomas de aflição e inquietação que atingem todo o corpo. 

Sentir ansiedade está relacionado com a vida agitada das grandes metrópoles e diversos estudos têm comprovado que as condições de trabalho estão diretamente relacionadas com os níveis de ansiedade encontrados entre os trabalhadores.

Se você é uma pessoa ansiosa e sente dificuldade em manter a calma, saiba quais alimentos devem ser consumidos para amenizar os efeitos proporcionados por esse distúrbio.
  • Frutas cítricas: os principais representantes deste grupo são:laranja, limão, abacaxi, caju, lima e acerola. Essas frutas são fontes de vitamina C e diversas pesquisas têm associado o consumo dessa vitamina com a diminuição da secreção de cortisol. O cortisol é um tipo de hormônio presente na resposta ao estresse, sendo assim, torna-se responsável pela ativação do corpo em situações de perigo, promovendo um aumento da pressão arterial e da glicose circulante.

sábado, 18 de agosto de 2012

Para perder ou ganhar, faça a escolha certa!


Bom dia pessoal, quero desejar um ótimo fim de semana para todos nós! O post de hoje é sobre dicas para perder ou ganhar peso! 

Os resultados da suplementação alimentar podem sim ser potencializados com uma dieta balanceada. Conheça e inclua no seu cardápio frutas, grãos, peixes e outros alimentos que ajudam seu organismo a diminuir as medidas ou aumentar a massa muscular.


Atum

Se você quer mais músculos, coma: Atum.
O peixe é uma excelente opção de proteína e pode estar adicionado a qualquer dieta saudável porque geralmente seu teor de gordura é baixo — muitos tipos fornecem 20% ou menos de calorias da gordura. Comer peixe no lugar de carne vermelha ou de ave gera menos gordura total, o que também pode significar uma menor quantidade de gordura saturada. Entre as espécies, o atum é excelente para quem deseja ganhar massa muscular pelo bom nível de proteína que possui e por ser rico em ácidos graxos essenciais, as chamadas gorduras boas. Algumas pesquisas mostram que os ácidos graxos diminuem a quebra do tecido muscular, aumentam o crescimento muscular, aceleram o tempo de recuperação, auxiliam na redução da inflamação, participam da secreção hormonal e contribuem para articulações saudáveis. Em 100g de atum encontramos 23g de proteínas, 3g de carboidratos e 9g de gorduras. Pode ser consumido todos os dias a qualquer horário, sendo o mais apropriado antes de dormir. É durante o sono que os hormônios anabólicos são excretados pelo corpo e você pode facilitar este processo pela ingestão dos ácidos graxos essenciais.

quinta-feira, 16 de agosto de 2012

10 ERROS COMUNS QUE PODEM COMPROMETER SEU GANHO DE MASSA MUSCULAR


Boa tarde pessoal, li uma matéria muito interessante, e achei legal compartilhar com vocês. Pois pode-se perceber que esses erros realmente acontece com muitos praticantes de atividade física querendo ganhar massa muscular.


Quando se objetiva o ganho de massa muscular, além de um treinamento apropriado, faz-se necessária uma nutrição específica. No dia a dia, atendendo inúmeras pessoas com esse objetivo em comum, observamos alguns erros clássicos, que acabam comprometendo toda a busca pelo resultado esperado. A ideia desse artigo é apresentar alguns desses equívocos com uma breve discussão.

Aumentar desesperadamente a ingestão calórica, sem se preocupar com a qualidade das calorias ingeridas.
O princípio básico para se aumentar a massa muscular realmente seria ingerir mais calorias do que se gasta. No entanto, a qualidade dessas calorias é igualmente importante, visando principalmente a obtenção de massa muscular sem o indesejado acúmulo de gordura corporal.

quarta-feira, 15 de agosto de 2012

Atendimento nutricional!

Prepare-se para o verão cuidando da sua saúde! Você merece esse presente. Sua melhor forma no melhor estilo! Agende já a sua consulta!!



Cookie de amêndoa germinada com alafarroba


Mais um bom dia pessoal, essa receita é uma delícia, experimentem!
É uma receitinha super fácil e gostosa de Cookie. Vou colocar o passo a passo da receita.
Ingredientes
1 xícara de amêndoa germinada picada

Tomates recheados, uma receita saudável para quem não prescinde dos sabores salgados!


Bom dia pessoal, quarta feira já, o tempo vooa. Hoje trouxe uma sugestão de entrada ou até mesmo aperitivo, super fácil de preparar. Nesta receita, os tomates juntam-se a um recheio único que combina o sabor salgado de vários legumes como as ervilhas, o repolho e as azeitonas.


Muito fácil de preparar e saudável, este prato é uma ótima sugestão de entrada para um jantar de verão entre amigos. Veja de que ingredientes precisa e saiba como preparar uma receita que faz as delícias daqueles que não conseguem resistir aos petiscos salgados. 

quinta-feira, 9 de agosto de 2012

A Importância do Sono

Boa tarde pessoal, o post de hoje é sobre o sono, acredito que nem todos saibam que ele é de extrema importância para o nosso organismo. 
É um total contra-senso o fato de que, num mundo em que cerca de 16 a 40% das pessoas em geral sofrem de insônia, haja aquelas que, iludidas pelos valores da sociedade industrial, esforçam-se por reduzir o número de horas de sono diário. Com isso acreditam, provavelmente, que um corpo "treinado" para dormir menos nos permita ampliar o número de "horas úteis" do dia, mantendo o mesmo desempenho


Pura ilusão ou, mais provavelmente, uma boa dose de ignorância sobre a importância que o sono tem no funcionamento de nosso corpo e da nossa mente.

quarta-feira, 8 de agosto de 2012

Salada Asiática de Frango

Boa tarde, aqui vai uma receitinha deliciosa para o almoço ou jantar! Você também pode estar reutilizando o frango, sabe aquele frango assado servido no domingo? Aproveite as sobras para preparar essa salada gostosa!

Ingredientes (4 porções)

Chá de maçã na maçã!!


Bom dia pessoal, com esse friozinho nada melhor que chegar em casa depois de um dia super cheio, ficar no quentinho e tomar um bom chá para esquentar o corpo!!
Sem contar que com a chegada do inverno às vezes a gripe vem acompanhando.
E o chazinho é uma ótima opção também para o pessoal que está sentindo a mudança do clima, ficando doente, o chá auxilia à aliviar o desconforto da gripe, além cair muito bem e embala um bom sono.. Então vai aqui uma dica bem bacana de como tomar um chá de maçã em grande estilo, 
Olha que idéia convidativa:



Olha só como é simples! Basta retirar a polpa da fruta (tomando muito cuidado para a faca ou colher não romper a casca), adicionar o chá (não muito quente) dentro da fruta, podendo aromatizar com cravo e canela! Que delícia! 

terça-feira, 7 de agosto de 2012

O poder da alimentação no aumento da massa muscular

Boa tarde pessoal, vocês sabia que a alimentação é de extrema importância para obter bons resultados nas praticas de atividades físicas?
Pois é, tanto para emagrecer quanto para ganhar peso e ganhar massa é importante que o indivíduo tenha uma alimentação balanceada e um plano alimentar personalizado para cada necessidade. Se sua intenção é ganhar massa magra, você treina 2 horas por dia, 5 dias na semana e mesmo assim não vê resultados, e não sabe porque?! Tem alguma coisa coisa, leia o post e saiba porque a alimentação é essencial e as suas funções no nosso corpo.
O corpo humano é divido em massa magra e gordura. Um valor indicado como aceitável de gordura corporal para homens é de até 18% e para mulheres até 25%. Em busca de atingir estes valores ou até números inferiores a estes, as pessoas praticam exercícios e mudam os hábitos alimentares.

sexta-feira, 3 de agosto de 2012

Café faz bem ou mal?

Bom dia pessoal, com esse friozinho nada melhor que tomar uma xícara de café com leite bem quentinho né?
A pausa para um café é sempre um convite para uma conversa, leitura, descanso ou reflexão. Faz parte da nossa herança social, aguça nossa memória olfativa e seu ritual de preparo pode ser considerado uma arte que merece ser apreciada com nossos cinco sentidos.
Mas você sabia que o café é rico em substâncias antioxidantes e, a cada dia, surgem mais pesquisas indicando os benefícios dessa bebida? Veja algumas propriedades atribuídas ao café:

·  Previne oxidação do DNA (inibe a oxidação da adenina e guanosina), ou seja, envelhecimento reduzido;
·  Previne oxidação do LDLc, grande responsável pela formação de trombos e acidentes vasculares;
·  Efeito positivo do consumo de café na velocidade de codificação e processamento mental, melhora o raciocínio;

quarta-feira, 1 de agosto de 2012

Dia mundial da amamentação


Boa tarde pessoal, hoje comemora-se o dia mundial da amamentação. Devido a isso segue um post sobre a importância para seu filho e até mesmo para a mamãe! 
No dia primeiro de agosto comemora-se o dia mundial da amamentação.

quinta-feira, 26 de julho de 2012

Nuggets de Frango ou Atum!

Pessoal trago para vocês uma excelente idéia de lanche para noite, prática, fácil, gostosa e muito saudável!! Nuggets de frango ou de atum!! Muito bom heim, experimentem, eu recomendo!!

Fotos do nuggets de ATUM!!




Muito simples a receita, vamos lá: 
Você vai precisar:
- Aproximadamente 250g de frango moído ou desfiado;
- 1 xícara de aveia em flocos
- Água;
- Azeite de oliva extra virgem;
- Gergelim e mais um pouco de aveia para "empanar".