terça-feira, 22 de janeiro de 2013

QUICHE FAKE

Boa tarde pessoal, ai vai mais uma ótima receita, Quiche fake, opção para atletas e praticantes de atividade física que buscam ganhar massa muscular e definição corporal. 
Espero que gostem!! Beijoos


4 claras
1 ovo inteiro
1 dente de alho amassado
60g de queijo cottage
sal a gosto
40g peito de peru ou frango picadinhos
tomate picado
espinafre picado
orégano

Primeiro bata no liquidificador as claras, o ovo, o sal e o alho. Depois acrescente o cottage e bata de novo. A dica aqui é bater bem pouco pra não dissolver todo o cottage.

Despeje a massa (fica liquida) numa forma, dica: pirex de vidro pequeno (uso um de uns 8cm de diâmetro). Coloque os recheios na massa e misture suavemente com uma colher.

Leve ao forno médio (230º) por uns 30 a 40 min. O ponto é quando estiver firme e com uma casquinha dourada embaixo e em volta, por isso é bom o pirex de vidro para saber quando a casquinha estiver formada. Eu gosto dela bem dourada, é a parte mais gostosa!

Não precisa nem untar o pirex...quando estiver bem dourado ele solta quase sozinho! 

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