Receita: Brigadeiro de aveia

Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de farinha de aveia
- 1 colher (sopa) de cacau em pó
- 1 lata de leite condensado (pra quem deseja evitar a lactose pode trocar por leite condensado de soja)
- aveia em flocos a gosto para decorar 
Preparo:

Parabéns a você mulher!

Parabéns a todas as mulheres!

Dr: Cristiane Schmitz
Nutricionista CRN 10 3403

MUSCULAÇÃO E ...

...EMAGRECIMENTO: a dieta deve ter um valor calórico reduzido, porém continuar rica em proteínas e carboidratos de qualidade. Se houver uma restrição muito rígida de nutrientes as consequências serão a perda de força, resistência e você irá usar músculos como fonte de energia na recuperação. O praticante deve se programar para comer pequenas quantidades de alimentos de 3-3 horas, melhorar a qualidade das refeições e evitar fast-foods, massas gordurosas, refrigerantes e doces.  Quem pratica musculação para emagrecer, deve caprichar nas frutas, legumes e verduras, carnes magras, laticínios desnatados e cereais integrais.

...GANHO DE MASSA: a palavra chave é disciplina! A dieta deve ter uma maior quantidade de calorias para o aumento de massa. Mas, não é porque o indivíduo quer ganhar peso que poderá comer tudo o que quiser, afinal, se ele fizer isso poderá até aumentar seu peso total, porém irá ganhar gordura corporal também. A dieta dever ser rica em carboidratos e proteínas. Esse tipo de praticante, com o passar dos meses, poderá necessitar de algum tipo de suplementação para melhorar os resultados e aumentar a força, porém, eles só devem ser indicados por um nutricionista.

...MANUTENÇÃO DE PESO E FORTALECIMENTO MUSCULAR: aplicam-se as regras de manutenção alimentar baseada em alimentos saudáveis. Uma dieta saudável é baseada em variedade, numa dieta colorida, diminuição dos grupos de gorduras saturadas e açúcares. 

Então, se você é praticante de musculação e possui algum objetivo, saiba que a alimentação adequada ao seu tipo de treino fará um grande diferencial, pois ela ajudará você a atingir seus objetivos mais rápidos e de forma correta e também melhorar sua motivação.

Venha conhecer as estratégias nutricionais com plano alimentar personalizado para praticantes de atividade física. Emagrecimento e ganho de massa muscular.
Boa semana pessoal. Espero que seja bem produtiva. Beijos

Não existe "fórmula mágica", a única receita que funciona é: DIETA

Pessoal li esse post de uma colega e achei interessante postá-lo aqui.

DIETA!!!
Ô palavrinha que arrepia tanta gente, não é? Mas coitadinha, ela é apenas mal compreendida! Não sei porque e nem por quem associaram seu "nome" a "passar forme"! Opa... na verdade sei sim, foram sedentários que passaram anos acumulando gordura e mais gordura até que um dia se olharam no espelho e resolveram que não queriam mais estar daquela forma. E o que fizeram? Renderam-se ao imediatismo de inúmeras "dietas da moda", tais como a de Beverly Hills, da Sopa, da Lua e do RAIO QUE O PARTA! E TREINAR QUE É BOM MESMO NADA! Afinal, ainda por cima são preguiçosos! Pior ainda é ter que ouvir de "algumas madames", ahh depois eu faço uma LIPO! É melhor então expor o organismo ao terrível "EFEITO SANFONA" (claro, porque fácil vai, fácil vem) trazendo sérios riscos à saúde. Tenha a SANTA PACIÊNCIA!

Caríssimo(a)s DIETA PARA QUEM TREINA não significa e nunca significou tal coisa. DIETA quer dizer, manter uma alimentação equilibrada em calorias, nutrientes e nos horários corretos. 

WHEY - "suplemento obrigatório"

Whey Protein é o Caminho. É um dos suplementos que você deve considerar primeiro, quando iniciar um programa de fortalecimento muscular ou perda de gordura com exercícios.

Li este post no blog da Dani Tamega e resolvi compartilhar aqui. Quem escreveu esse texto foi Jim Stoppani, que tem  doutorado em fisiologia do exercício e nutrição tem sido o consultor de saúde para algumas celebridades, como LL Cool J, Dr. Dre, 'The Rock' Dwayne Johnson, e muito mais.

WHEY

Proteína do soro em pó um "suplemento obrigatório" para quem quer construir  músculos, desempenho, a gordura corporal baixa, e melhorar a saúde e bem estar.

Whey protein é uma fonte de rápida de absorção de proteína para dar suporte muscular! Ótimo para qualquer hora do dia - especialmente pós-treino! Whey faz tudo para você.

Então, como ele funciona? Quanto é suficiente? Devo usá-lo?

Sim, é a resposta simples para a terceira questão. Os dois primeiros, no entanto, vai exigir alguma explicação. Então vamos abrir a tampa do nosso suplemento favorito  dar uma olhada nas maravilhas da proteína do soro de leite.

O que é o Whey? 
O Soro em si é extremamente comum. Na verdade, você provavelmente está usando a proteína de soro de leite desde a infância. Whey é realmente uma das duas proteínas encontradas no leite de vaca. Caseína representa cerca de 80 por cento da proteína do leite,  e o whey para os restantes 20 por cento.
Quem nunca abriu um pote de iogurte e encontrou um líquido claro flutuando em cima? Sim, isso é whey. Não vá tomar esse liquido, porque ainda não é a proteina que precisa. 

Uma vez que o soro foi extraído e isolado, é filtrado para remover gordura e carboidratos. O que resta é a proteína que você ama. Então, quanto mais o whey é filtrado, mais puro  a proteína se torna. Como a filtragem existe um aumento na qualidade da proteína, e uma diminuiçõa dos carboidratos e a gordura. Embora isso pareça simples, o processamento necessário para fazer a proteína de soro de leite é um pouco mais avançado.

Mais cereais integrais, menos gordura corporal.

Boa tarde pessoal, quem é ou já foi meu paciente sabe que sou super fã dos cereais integrais.
Bem, na verdade tenho meus motivos. E aqui vai um resuminho de uma pesquisa sobre os cereais integrais e a gordura corporal. Isso sem falar nos seus outros benefícios!

O acúmulo de gordura corporal, principalmente na região abdominal, é fator de risco importante para doenças cardiovasculares e diabetes tipo 2. Por isto, dieta saudável e atividade física devem fazer parte da vida de todos. Uma medida fácil e que trás benefícios visíveis é a substituição dos cereais refinados pelos integrais. Isto serve para pães, arroz, biscoitos, macarrão. Você pode também diminuí-los adicionando aveia ou quinua a sua dieta. Esta mudança pode diminuir em 10% o volume de gordura intraabdominal, de acordo com estudos que examinou o padrão alimentar de 2.834 adultos com idades entre 32 e 83 anos.

Importância da vitamina C no esporte

Você sabia que quando você treina, há uma maior liberação de radicais livres, que são átomos ou moléculas que insistem em danificar o seu organismo?

Pois é... Durante a atividade física prolongada de alta intensidade, pode-se aumentar 10 vezes ou até mais o consumo de oxigênio dos músculos, o que intensifica a produção de radicais livres, gerando lesão das células e tecidos.

E não é só isso, indivíduos que praticam exercícios intensos podem ter um aumento no risco de doenças respiratórias, porque, radicais produzidos durante o exercício deprimem o sistema imunológico, e adivinha quem age para regenerar este sistema? A vitamina C.